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El pan y el aceite volvieron a ser los productos que más aumentaron en marzo

De acuerdo a un informe de la consultora Focus Market, el pan lactal, el aceite y los bocaditos de pollo o “nuggets” fueron los productos de consumo masivo cuyos precios fueron los que más aumentaron en marzo.

Se trató de un mes en el que no solo quedó en evidencia la pérdida del poder adquisitivo de la mayor parte de la población sino también la escasa eficacia de los programas de precios máximos, cuyos resultados “están siendo contrarios a los buscados”.

El relevamiento privado en supermercados y autoservicios constató ajustes del 13,8% en el pan lactal, el producto de consumo masivo de más incrementó su precio en el tercer mes del año.

“La evolución de precios no cedió frente al mes previo y la categoría alimentos y bebidas tuvo un promedio mensual del 4%”, indicó al respecto el director de la firma, Damián Di Pace.

El economista resaltó que esa suba “se da en un contexto donde los salarios e ingresos de cuentapropistas (monotributistas y autónomos) pierden poder adquisitivo frente a la misma canasta de bienes y servicios, manteniendo constante los niveles de pobreza e indigencia en nuestro país".

En ese contexto, manifestó que los resultados de los programas de precios máximos “están siendo contarios a los buscados”.

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Luego de señalar que “la evolución de precios continúa sostenida”, Focus Market destacó que “las marcas lanzan nuevos productos de la misma categoría con diferentes atributos para sortear el programa precios máximos y permanecer con operaciones rentables”, en tanto “se incrementa las ventas de las primeras marcas con precios de cuasi promoción al no tener incremento de precios”.

“Por su parte, quienes aceptan las condiciones de incrementar la producción al máximo de su capacidad instalada son premiados con incrementos de precios que afectan a la rentabilidad de la empresa mientras que quienes no cumplen con el incremento de su producción son sancionados no teniendo incrementos de precios con aumento de costos lo cual implicará mayores daños en la inversión, producción y empleo en el futuro" expresó Di Pace.

Cuatro familias de productos de consumo masivo experimentaron alzas mayores al 10 por ciento en marzo.

Se trata del pan lactal o de molde (13,8%), el aceite (13,2%), los bocaditos de pollo o “nuggets” (10,6%) y los preparados de copetín o “snacks” (10,4%).

Las otras seis familias de productos de consumo masivo que completaron el “top 10” fueron las tapas de empanadas (9,4%), las hamburguesas (9,2%), los productos de cuidado capilar (8%), los flanes (7,6%), el arroz (7,5%) y la crema de leche (6,9%).

En cuanto a las 10 familias de productos con mayores incrementos interanuales de precios fueron los snacks (86%), el aceite (68,6%), los enlatados de pescado (59,4%), las cervezas (54%), las tapas de empanadas (48,8%), los vinos (45,9%), las conservas (45,4%), el té (45,3%), las hamburguesas (45,2%) y los cigarrillos (43,5%).

Por último, Focus Market rotuló como “nota llamativa” la baja de precios de algunas familias de productos en la comparación mensual, como los casos del puré (-3,4%), los chocolates (-2,3%), el papel higiénico (-2%), la harina (-1,7%), los cereales (.1,6%), lo caldos (-1,4%) y la manteca (-0,1%).