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La PYME salteña que muestra amor por el vino argentino

En una entrevista con SOMOS PYMES Radio (La Red AM 910, domingos de 6 a 8 hs), Agustín Lanús, socio director y jefe enólogo de Agustín Lanús Wines, contó su historia de vida y los obstáculos que debió sobrepasar para sacar adelante su bodega.

El empresario lidera un proyecto vitivinícola que comenzó hace una década y ya pisa fuerte en una zona relativamente inexplorada para la actividad: los Valles Calchaquíes, en Cafayate, provincia de Salta.

Aprender de lo vivido

"Mi familia tiene un campo en provincia de Buenos Aires y fue en ese contexto que me hice fanático de la agronomía (ganadería y agricultura extensiva). Por curioso, entré en un curso de vinos que luego me llevó a la carrera de sommelier en el Centro Enólogo de Buenos Aires", contó el emprendedor sobre el comienzo de su trayectoria en el agro.

"Me divierte mucho la parte técnica de los vinos. El estudio del clima, el suelo y las variedades fue mi primer amor. Todo eso impacta en la calidad del producto", subrayó.

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"A los 21 años empecé con el tema de las vendimias y de a poco fui viajando y conociendo la cultura detrás del vino. Fue así que descubrí entré a una maestría en vitivinicultura y enología que se hace entre las siete universidades más tradicionales de Europa", graficó Lanús.

Y puntualizó: "En el 2013, elegí los Valles Calchaquíes, que es uno de los lugares más hermosos para hacer vino con una identidad muy particular".

Según el experto, "cada vez hay más proyectos para instalar bodegas allí. Hay muchísimo camino por recorrer porque el territorio comprendido por Salta, Tucumán y Catamarca solo representa el 3 por ciento de la producción nacional de vinos".

Proyección internacional

"En el 2016 arrancamos vendiendo en el mercado local -en vinotecas especializadas- y con el paso del tiempo logramos hacer exportaciones esporádicas. Hoy ya estamos en siete mercados como Estados Unidos, donde llegamos con vinos del alta gama, el Reino Unido, Francia, Suiza, Alemania, Brasil, Perú, más México y Colombia", ilustró.

"La primera exportación fue a Estados Unidos. No me olvido más de esa experiencia porque siempre soñaba con ver las etiquetas de nuestro vino en las vinotecas de tierras que pude visitar" anteriormente, resaltó el empresario en el programa que conduce Christian Dátola.

"Al muy poco tiempo empezamos a exportar a China y formamos un consorcio de bodegas de altura para distribuir los costos de comercializar allí", añadió.

Sobre la llegada de la marca a tierras suizas a través de un evento de polo, Lanús relató: "Yo soy fanático de los caballos. Intentamos estar en distintos eventos ecuestres. Me encanta apoyar este tipo de iniciativas, como hacemos con Cafayate Rugby Club".

Experiencia de vida

"Somos bastante movedizos y siempre buscamos oportunidades en ferias internacionales a través de Wines of Argentina y AAICI. Hay que estar muy preparados para encarar las charlas con diferentes importadores", explicó el entrevistado.

"Lo más desafiante es superar el miedo a exportar. La decisión de venir a la Argentina en 2013 para armar el proyecto en Cafayate fue un proceso que tuvimos que atravesar con mi esposa", aclaró.

"Al principio recibí mucha ayuda de mis familiares y pude, a través de mis contactos, vender mis primeros vinos a granel. Pude posicionarme y superar los miedos con los que un empresario siempre tiene que lidiar. Esto me apasiona y es lo que me gusta hacer. Siempre busqué estar en contacto con la naturaleza", concluyó Lanús.

Redacción: Mauro Torres

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